朱 鹏，男，1982年生，江苏徐州睢宁人，1997年考入江苏省句容农业学校，就读餐旅专业，2000年毕业。
朱鹏毕业后立足所学专业，2002年在南京筹资开办了北京涮羊肉卫岗店，开业后生意一直很好。2007年拥有了一定资金后又筹备开办了具有120个摊位的童卫路小商品市场作为副业。同年，在南京建邺区长虹南路（集庆门大街家乐福超市旁）开办了南京鑫世都餐饮管理有限公司，公司下辖的南京春天故事酒店营业面积2800平米，拥有22个风格各异的包间，350餐位大厅，豪华高雅的用餐环境。春天故事酒店系专营粤菜，湘菜，私家菜及原生态鱼品的绿色餐饮文化企业，讲述的是春天的故事，品味春天的佳肴。目前正在筹划开办第二家春天故事酒店连锁店。
